C'était au temps où Bruxelles brassait
Appel aux collectionneurs et autres amateurs de bières belges: aidez-moi à sauvegarder la mémoire du riche passé brassicole de Bruxelles. J’essaie de rassembler le plus possible d'informations, de documents ou de témoignages au sujet des anciennes brasseries bruxelloises, afin d’en reconstituer l’histoire. Par conséquent, si vous possédez des documents (ou simplement leurs références), des photos, des objets, … ou connaissez des personnes qui sont disposées à partager leurs souvenirs « brassicoles » et/ou à me permettre de consulter ou photocopier des documents qu'elles possèdent, n'hésitez pas à me contacter …
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Les brasseries bruxelloises en activité
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Brasserie de la Senne
Pour être complet ...
Il faut aussi citer la brasserie "Belle-Vue" qui appartient depuis 1991 au groupe "INBEV (anciennement Interbrew)", et avait encore un siège à Molenbeek. Toutefois, on n'y brassait plus depuis belle lurette et seules les caves de garde étaient encore utilisées. Cette activité vient à son tour de cesser et les bâtiments du Quai du Hainaut ont été vendus à la Commune et à un promoteur. Espérons que leur réaffectation se fera en respectant le caractère original de ce magnifique patrimoine industriel. A suivre, donc ...
Je m'intéresse aussi à autre chose que la bière ...
Le coeur du vieux Bruxelles
Cliquez sur l'image de la Grand-Place pour accéder à un site consacré à l'Ilot Sacré, dans lequel vous trouverez, entre autres, une webcam balayant la Grand-Place et des visites virtuelles au coeur de Bruxelles ...
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... et la Grand Place
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10-11-2009 Général
Utilisez ce lien si vous voulez ajouter un signet ou un lien direct vers cet article...Achats récents : brasserie Wielemans

Je vous présente aujourd'hui deux cartes postales montrant le départ des camions de livraison de la brasserie Wielemans.

La première est prise dans la cour intérieure.

Wiels_sortie_cam01

La seconde montre les attelages dans l'avenue Van Volxem, devant le bâtiment "CGER" qui existe toujours mais, contrairement au "Wiels" (nouvelle salle de brassage aussi appelée "Le Blomme" du nom de son architecte) et au "Brass" (ancienne salle de brassage et salle des machines), n'a toujours pas fait l'objet d'une restauration (voir ci-dessous, les photos que j'ai prises l'an passé au moment de l'inauguration du "Brass"). Il avait été question que la Commune de Forest y installe une bibliothèque, mais je suppose que suite à la crise ce projet a été remis dans le tiroir du bas du surgélateur. Espérons qu'il en ressorte avant qu'il ne soit trop tard pour sauver ce magnifique bâtiment.

Wiels_sortie_cam02

Wiels_sortie_cam03


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10-11-2009, 12:29:50 beerfan02
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