C'était au temps où Bruxelles brassait

Ce livre "Les Grandes Bières de Belgique" par Michael Jackson en est à sa quatrième édition (2001 - Editeur Media Marketing Communications - Antwerpen). C'est en fait le premier livre sur la bière que j'ai acheté (3e édition - décembre 1997) lorsque j'ai commencé ma collection.  Il faisait partie d'un "kit" de dégustation comportant également, si je me souviens bien, un verre et plusieurs "Trappistes”.

L’auteur, Michael Jackson, mieux connu sous le pseudonyme “The Beer Hunter” est sans conteste le plus grand écrivain au monde en matière de bières … mais aussi le plus grand amateur de ce breuvage! Les lecteurs du monde entier connaissent la passion qu’il voue aux brassins belges (extrait de la biographie).

Pour en revenir au livre, voici ce qu’en disait “Le Soir” au moment de sa parution: “Un mémoire qui est aussi un vif plaidoyer pour que l’on maintienne à tout prix les spécialités qui ont noms trappistes, gueuze-lambics ou encore blanches”.

Donc, LE livre de chevet des amateurs de bières belges.