05/02/2006

Brasserie Saerens: un peu moins de mystère

Merci à Freddy Leriche qui m’a fourni les informations suivantes: 

« En ce qui concerne la brasserie Saerens, c'est le seul verre connu (actuellement). J'ai par contre pu situer cette brasserie aussi appelée Liberty Brewery grâce à un document datant de 1945. Alphonse, Victor et Albert Saerens exploitent alors cette brasserie située au 155 de la Chaussée de Roodebeek à Woluwe St Lambert.

Il ne reste plus qu'à vérifier si la Spéciale Saer's était réellement brassée sur place ou bien fournie par une autre brasserie... »

Si quelqu'un en sait plus toute autre information - même fragmentaire est la bienvenue.

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15:44 Écrit par beerfan02 | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : brasserie, bruxelles |  Facebook |