23/09/2009

Liste des brasseries bruxelloises

Ci-dessous, une liste aussi complète que possible – compte tenu de la documentation que j’ai eu le temps « d’éplucher » jusqu’à présent – des BRASSERIES BRUXELLOISES, classées par commune.

Mes principales sources sont :
- Le site « B.E.S. – Belgian Label Service » (voir le premier « Lien utile » dans la colonne de droite).
- Le site « Proud to be Belgian » qui a malheureusement disparu.
- Le « Friedrich » dont je vous ai déjà parlé dans un post précédent (la référence de la brasserie dans cet ouvrage est indiquée dans la seconde colonne).
- Une liste des brasseries de Bruxelles en 1892-93 qui m’a été fournie par mon « collègue » tégestophile Patrick Goderis.

Cette liste est en constante évolution au fur et à mesure que je découvre de nouveaux documents. Lorsque des modifications significatives y auront été apportées, je publierai une nouvelle version.

Toute information me permettant de la compléter ou de la corriger est bien entendu la bienvenue.

Liste_brass_BXL001a
 

Liste_brass_BXL001b

Liste_brass_BXL002a

Liste_brass_BXL002b

Liste_brass_BXL03

Liste_brass_BXL04

Liste_brass_BXL05

Liste_brass_BXL06

Liste_brass_BXL07

Liste_brass_BXL08

11:46 Écrit par beerfan02 dans Général | Lien permanent | Commentaires (6) | Tags : bruxelles, brasserie, brasserie disparue |  Facebook |