03/08/2009

Brasserie de la Senne

Ce samedi, j’ai découvert deux bières produites par une nouvelle micro-brasserie artisanale bruxelloise « La brasserie de la Senne » créée par deux passionnés : Yvan De Baets et Bernard Leboucq.


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La première, la « Zinnebir » fut créée spécialement à l’occasion de la « Zinneke Parade » qui se tient désormais tous les deux ans dans le centre de Bruxelles (prochaine édition : 2010).


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J’ai cependant préféré la seconde, la « Taras Boulba », qui a un goût un peu moins « rêche » que la « Zinnebir ».

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Il me tarde maintenant de découvrir les autres créations de nos deux nouveaux brasseurs bruxellois.

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